jueves, 27 de septiembre de 2012

LA VERDAD SOBRE LOS LÍPIDOS

GRASAS : UN FALSO ENEMIGO

En general todas las personas piensan que para adelgazar lo mejor es eliminar la grasa de la dieta, no van del todo equivocados, el problema es que cuando se eliminan las grasas se eliminan todas y hay que saber diferenciar entre grasas "malas" y grasas "saludables" a continuación intentaré aclarar estos conceptos.

En la alimentación existen 3 grandes grupos de "MACRONUTRIENTES" que son los alimentos básicos que necesitamos diariamente para realizar nuestra vida cotidiana, estos son las proteínas, los hidratos de carbono y los temidos lípidos o grasas, en estos 3 grupos cada cual tiene muchos tipos de variedades de ellos mismos:

- Los hidratos de carbono de alto y bajo índice glucémico
- En las proteínas tenemos los aminoácidos ramificados y muchos otros tipos
- En las grasas tenemos grasas sanas (omega 3, 6, 9), grasas transgénicas, etc...

De estas últimas son las que vamos a hablar. Existen varios tipos de grasas con propiedades muy distintas, para empezar vamos a hablar del temido colesterol, por muy extraño que os pueda parecer el colesterol no es malo lo malo es la forma en la que nuestra circulación lo transporta, del transporte de este colesterol se encargan un tipo de "carritos" llamados lipoproteínas de estos tenemos 3 tipos :

- H.D.L.: High Density Lipoproteín o lipoproteína de alta densidad (bueno)
- L.D.L.: Low Density Lipoprotein o lipoproteina de baja densidad (malo)
- V.L.D.L.: Very Low Density Lipoprotein o lipoproteina de muy baja densidad (muy malo)

De estos "carritos" depende el daño que realizaremos a nuestro aparato circulatorio, y del tipo de grasas que ingerimos en nuestra dieta depende el numero de "carritos", de uno y otro tipo, que tendremos en nuestra circulación :

- HDL --> se encarga de transportar las grasas buenas
- LDL --> se encarga de transportar las grasas malas
- VLDL --> se encarga de transportar las grasas muy malas

A continuación veremos una lista de los tipos de grasas que existen, los alimentos que las contienen y que tipo de transporte necesitan :

- GRASAS SALUDABLES (monoinsaturadas y poliinsaturadas) : Son las conocidas OMEGA de estas tenemos del tipo 3 que son las que contienen en su mayoría los pescados azules (atún, salmón, arenque, etc...), las del tipo 6 estas están en mayor medida en aceites vegetales, semillas y frutos secos (aceite de girasol, pipas, nueces, etc...), y las del tipo 9 que se encuentra tanto en pescados como en semillas o en frutas (sardina, aceite de oliva, aguacate) este último sobre todo es muy beneficioso para el cerebro. A este tipo de grasas las transportan las HDL (son beneficiosas).

- GRASAS SATURADAS : Son  perjudiciales para nuestro organismo las transportan las LDL y obstruyen las arterias. Los alimentos que contienen este tipo de grasa mayormente son de origen animal como pueden ser carnes rojas grasas como la ternera, casi todo tipo de embutidos (los que menos jamón curado y lomo curado), quesos muy curados o muy cremosos (camembert, de tetilla, etc...).

- GRASAS TRANSGÉNICAS (o hidrogenadas) : Son transportadas por las VLDL y son altamente perjudiciales, saturan enormemente las arterias y son el causante numero 1, junto con los azucares simples, de el gran problema que hay actualmente con la obesidad mundial e infantil. Este tipo de grasa se crea químicamente mutando aceites vegetales para que se conserven mas tiempo y poder dar forma a algunos productos como las barras de chocolate con leche y bollería industrial. Este tipo de grasa la puede contener desde el pan hasta los platos precocinados, un truco para saber si tiene mucha cantidad de esta grasa es ver si el producto tiene una caducidad muy larga, que te resulte raro que un alimento aguante tanto tiempo sin ponerse en mal estado.

Bueno espero haber aclarado un poco el concepto de los lípidos y que aprendamos a separar lo bueno de lo malo.



miércoles, 26 de septiembre de 2012

MULTIPLICA EL RENDIMIENTO

ALTO RENDIMIENTO EN DEPORTES DE RESISTENCIA Y FUNCTIONAL TRAINING:

- Desde siempre en el deporte de resistencia han existido conceptos como " todo suma " o  " cuanto mas mejor "

En la práctica amateur del deporte de resistencia,como puede ser la carrera atlética,en ciclismo en ruta ó el triatlón; estos conceptos están todavia a la orden del dia. En la práctica en alto rendimiento tambien, pero en menor medida, ya que para conseguir un rendimiento suficientemente elevado se necesita entrenar a unas intensidades muy altas; con el consiguiente de ejercitar mucho mas el organismo. Además, los profesionales que viven de ello se dedican todo el dia a mejorar este rendimiento y entrenan de muchas y variadas formas con lo que consiguen estar mucho mas compensados que un deportista amateur.

De todas formas eso no les libra de tener descompensaciones debido al tipo de entrenamiento realizado, orientado a mejorar unas marcas vinculadas a una determinada biomecánica, cosa que utilizan para hacer que su azaña sea lo mas eficiente posible. De esta forma, se crean grupos musculares muy entrenados y otros menos importantes, que no se utilizan tanto, generando unos desequilíbrios bastante importantes.

No comento esto para demostrar que están equivocados, ni mucho menos, sino para comparar que si en el deporte profesional (con todos los estudios que hay detrás) se pueden crear desequilíbrios en el cuerpo humano; imaginad lo que puede pasar en el cuerpo de una persona que entrena sin tantos medios ni técnicas suficientes como para sobrecompensar los desequilíbrios básicos que se crean en deportes de movimientos cíclicos (como los mencionados anteriormente).

Estos deportistas amateur normalmente priorizan la cantidad frente a la calidad provocando que su organismo no esté después preparado para afrontar los retos que se imponen, como las carreras populares a las que se inscriben. No se puede entrenar a un nivel de intensidad del 40% y luego pretender dar un 100% en carrera, no solamente a nivel cardiorrespiratorio, sino que el aparato locomotor (huesos,músculos,tendones,etc...) ni este tipo de intensidades(torsiones, contracciones,impactos,etc...).

Se debería dar la vuelta a este concepto en el entrenamiento amateur, es decir, priorizar la calidad sobre la cantidad de entrenamiento.El FUNCTIONAL TRAINING está empezando a entrar en el mundo del deporte de resistencia porque, al contrario de como se creía hasta ahora, no se trata solamente de un método activo de recuperación de lesiones, sino que grácias al gran avance que está teniendo en nuevos métodos y aparatos que se están creando,cada vez se consigue entrenar más cantidad de grupos musculares a la vez y con mayor intensidad, consiguiendo qué en sesiones cortas de trabajo se consiga una gran mejora en porcentaje de fuerza,resistencia,flexibilidad,etc...

Donde antiguamente necesitabas 2 y hasta 3 sesiones de 1 hora de diferentes entrenamientos, ahora simplemente puedes planificarlo mejor, jugando con los tiempos de recuperación,los desequilíbrios y dificultades que le pongamos a los ejercicios, y podrás conseguir muchas mejorasen sesiones de entrenamiento de 1 hora y, sobretodo, eliminar casi por completo cualquier riesgo de lesión, ya que mantenemos todo nuestro aparato locomotor en perfecta harmonía y equilíbrio.
 

lunes, 24 de septiembre de 2012

NO ABANDONES TUS RAICES

FUNCTIONAL TRAINING : Autonomía eficiente al 100%

- El ser humano como ser vivo que es nace, crece, se reproduce y muere; a medida que va creciendo va aprendiendo a desarrollar unas cualidades para poder sobrevivir en su día a día, pero a diferencia de otros seres, que la regla de oro que les rije es "SUPERVIVENCIA", esto les obliga a cada vez ser más astutos, rápidos, inteligentes, autónomos, etc... El ser humano a medida que evoluciona cada vez va inventando nuevos métodos para que la vida le sea más cómoda, es decir, cada vez moverse menos.

Ya desde niños vamos aprendiendo una serie de habilidades que nadie nos enseña, vienen implantadas en nuestra neurología "de serie", ¿Te has parado a pensar quién le enseña a un niño a agacharse a coger un objeto?. Biomecánicamente este movimiento el niño lo realiza perféctamente, utiliza todos los grupos musculares de los pies a la cabeza para que el cuerpo no sufra ningún tipo de lesión, y esto lo realiza automáticamente sin que nadie le enseñe.

A medida que van pasando los años, tanto estas cualidades como otras, van desapareciendo, no a causa de que no podamos realizarlo sino a causa de que "gracias" a todo lo que se va creando cada vez está más a nuestro alcance movernos menos; al moverte menos entras en un estado de "vaguez" en este estado el cuerpo intenta cada vez hacer menos esfuerzo por todo, sino compara la forma en que se agacha un niño a coger un objeto y la forma en la que nos agachamos los adultos. Curioso que mientras el niño utiliza todos los grupos musculares posibles para realizarlo, nosotros "pasamos" del tren inferior y diréctamente doblamos toda la espalda, dejando que esta asuma toda la carga.

¿Porque dejar que todas estas habilidades desaparezcan?, nos tendríamos que parar a pensar un poco y reflexionar en el gran porcentaje de forma que se pierde por esta "vaguez", no pensando en tener esos abdominales marcados que todos deseamos, sino pensar que el cuerpo humano está creado para moverse.

En su historia, no todo lo que el hombre a inventado es para esa "vaguez"; también ha ido mejorando sus conocimientos en el entrenamiento físico, creando máquinas con pesos para mejorar el tono muscular, tapices rodantes para correr o caminar, bicicletas, etc... ¿Pero realmente es esto lo que necesitamos en nuestro día a día? ¿Realmente necesitamos un press-banca o un jalón polea para subir las bolsas de la compra a casa? salta, corre, trepa, agáchate, etc... Deberíamos detenernos un momento y pensar en volver un poco a nuestros orígenes ¿no estaban tan mal no?.

No trates de ser el que más peso levantas en el gimnasio, o el que tenga los abdominales más marcados, consigue entrenar a tu cuerpo para que sea el más eficiente y con el menor riesgo de lesión, vuelve a transformar tu cuerpo en un organismo autónomo eficiente al 100%.

El FUNCTIONAL TRAINING recoge todas estas habilidades, que nuestro organismo es capaz de realizar, y las entrena de forma conjunta para conseguir que tu cuerpo responda mas eficiéntemente a cualquier movimiento que quiera realizar.

 

viernes, 21 de septiembre de 2012

COMPENSA EL ENTRENAMIENTO

RESISTENCIA vs. FUERZA

Este es un debate que todo practicante del deporte de resistencia tiene o a tenido alguna vez, por norma todo aquel que practica algún deporte de resistencia sabe de la importancia que tiene tener un buen rendimiento cardiovascular y que tu organismo sepa racionar bien los depósitos (líquidos, glucógeno, lípidos, etc...) de los cuales dispone. Algunos deportistas a parte de conocerse bien en estos ámbitos, también creen que bajando de peso al máximo serán mas rápidos, para esto realizan dietas muy bajas en proteínas y entrenos demasiado largos sin suplementarse bien cosa que el organismo a partir de las 3 horas de entrenamiento ya a quemado todas las reservas de glucógeno (tanto muscular como hepático) y lípidos y comienza a degradar fibra muscular.

Esto es un fallo ya que no por pesar menos se es mas rápido, estos deportistas anteponen la cantidad a la calidad, teniendo carencias musculares que si no las tuvieran claramente tendrían un rendimiento mayor y sobre todo menos riesgo de sufrir procesos lesivos. Tan importante es realizar entrenamiento de resisténcia como de fuerza ya que una persona es capaz de generar X watios, cuanto mayor sea esta cifra la persona podrá generar una cantidad inferior de watios durante mas tiempo, es decir, por ejemplo un ciclista será capaz de pedalear con un desarrollo y una cadencia mas altas cuanto mas alto tenga el pico de potencia de pedaleo, y esto solo se mejora mejorando la fuerza.

Sí que es verdad que cualquier atleta de élite de modalidad de resisténcia a simple apariencia no parece que tenga mucha fuerza, ya que muscularmente no son muy voluminosos, pero os aseguro que tienen un pico de fuerza altísimo ya que deben soportar una intensidad altísima durante mucho tiempo, tanta es la intensidad que pueden realizar, que para que os hagáis una idea; esta intensidad en un deportista que entrena unos 4 días semanales, mientras el de elite la mantiene durante muchos quilómetros (maratones, carreras cicloturistas, etc...), el deportista "amateur" quizá no la soportaria más de unos cientos de metros.

Esta fuerza no se consigue por arte de magia sino que estos atletas realizan durísimas sesiones de fuerza levantando peso, ahora os estaréis imaginando al "típico cachitas" de gimnasio no?, no tiene nada que ver, nuestro cuerpo realmente la fuerza máxima la ejerce neurologicamente no muscularmente, es decir, que no por tener mas músculo significa que puedas realizar mas fuerza, tenemos unas neuronas musculares llamadas unidades motoras las cuales son las encargadas de producir este pico de fuerza, para entrenar esta capacidad realizan entrenamientos de "FUERZA MÁXIMA", este tipo de entrenamiento es bastante complejo ya que hay que averiguar que cantidad de peso máximo es capaz de levantar cada persona y es mejor que se contrate un profesional para poder realizarlo en condiciones.

Así que ya conocéis un poco mas los "truquillos" que tienen los profesionales para mejorar el rendimiento en vuestras manos esta el poneros a trabajar.   

miércoles, 19 de septiembre de 2012

SE FUNCIONAL

FUNCTIONAL TRAINING : La nueva era del entrenamiento

- Entrenamiento físico, ¿realmente sabemos que hacemos o que necesita nuestro cuerpo cuando hablamos de este concepto?. A lo largo de los años el ser humano a buscado a través del entrenamiento mejorar la velocidad, fuerza, reflejos, elasticidad, etc... Para conseguirlo se intentan multitud de métodos y sistemas, por ejemplo :

· Cuando se quiere mejorar la velocidad de un atleta se busca que este corra lo más rápido posible ó cuando se quiere que un halterófilo levante más peso se mejora la capacidad de producir fuerza.

- Para conseguir esos objetivos siempre se ha entrenado los conceptos antes mencionados (velocidad,fuerza,reflejos,etc...) de manera separada, es decir, para mejorar la velocidad se necesita que el cuerpo genere más potencia lo más rápido posible, para esto se entrenan una serie de ejercícios en máquina guiada de pesos para mejorar la fuerza, una serie de ejercícios de técnica para mejorar la zancada, una serie de saltos para mejorar la capacidad de realizar fuerza concéntrica-excéntrica,etc...

Desde hace muchos años numerosos estúdios biomecánicos y de rendimiento deportivo han demostrado que estos entrenamientos mejoran en gran medida el rendimiento del atleta, pero hace pocos que estos mismos científicos se han empezado a preguntar ¿OK mejora, pero realmente es esto lo que se necesita para llegar al máximo rendimiento que el atleta puede realizar?.

Realmente estos estúdios sí son muy precisos con respecto a datos y conceptos de mejora deportiva, pero ¿Realmente el cuerpo humano entiende estos datos?. Cuando vas caminando por la calle y te encuentras un tramo de escaleras el cuerpo piensa; tengo que llegar a una velocidad de 4 Km/h, realizar una contracción del cuádriceps de 20 W.para levantar la pierna, etc..., ó piensa diréctamente tengo que subir esa escalera y automáticamente todos nuestros sistemas (motores,neurológicos,propioceptivos,etc...) se ponen en funcionamiento para realizar dicha acción.

Esto pasa porque toda acción el cuerpo humano la realiza con movimientos multiarticulares y en los 3 planos del movimiento (aceleración,estabilización y desaceleración). Entonces volviendo a la pregunta de antes ¿Con los ejercícios clásicos realmente preparamos al cuerpo para que desempeñe una acción en movimiento? y ¿No conseguiríamos que este cuerpo desempeñara mejor una acción si esta la entrenamos dándole dificultades y llevando al cuerpo a un estado de estrés desequilibrándolo, y que este sé defienda y mejore la capacidad de realizar dicha acción con dificultades?, de esta forma cuando el cuerpo no tenga esas dificultades mejoraría la eficiencia y eficacia en realizar dicho trabajo.

En el FUNCTIONAL TRAINING si se divide y se calcula el porcentaje que entrena cada factor (fuerza-velocidad-elasticidad,etc...) el valor resultante es mayor que sí se entrena con el método clásico, ya que, al entrenar grandes grupos musculares a la vez, con dificultades añadidas y realizando la acción concreta que se quiere mejorar, claramente mejora la eficiencia con la que se realice dicha acción, y si mejora la eficiencia mejora el rendimiento.

FUNCTIONAL TRAINING no es  ningún entrenamiento en concreto con unos tipos de aparatos, ni ninguna nueva moda para recaudar, simplemente es un nuevo concepto de entrenamiento mas lógico, eficiente y eficaz que busca mejorar el rendimiento en cualquier acción que el cuerpo humano pueda realizar, desde levantarte por la mañana y lavarte la cara hasta poder mejorar tu rendimiento deportivo.

 

lunes, 17 de septiembre de 2012

EQUILIBRA TU ALIMENTACIÓN

LA IMPORTANCIA DE INGERIR HIDRATOS DE CARBONO

- A todos/as nos gusta tener un aspecto saludable, atlético y atractivo (almenos gustarnos a nosotros mismos), para conseguir esta meta utilizamos varias alternativas, unos optan por hacer más ejercicio, otros método de la cirugía (nada aconsejable desde mi punto de vista ya que los hábitos no los cambiamos) y otros por cambiar su alimentación, de este tercer punto es del que vamos a hablar.

Muchas son las personas que quieren adelgazar o por lo menos estar mas esbelto por medio de una dieta, para esto acuden a endocrinos, diteístas, etc... este sector "teóricamente" es el que mejor puede aconsejar a una persona para poder perder peso, digo "teóricamente" porque de esto depende lo que a este "profesional" le importe su cartera, es decir, si le importa mas recaptar clientes o por el contrario respeta su profesión y es fiel a los principios de REEDUCACIÓN ALIMENTARIA, que realmente es lo importante, ya que "gracias" a la sociedad en la que vivimos, hemos creado unos habitos de vida muy contraindicados a la longevidad.

En este sector hay algunos personajes que crean para su beneficio unas dietas nada saludables para nuestro organismo, muy altas en proteínas, bajas en hidratos de carbono, eliminan la fruta, eliminan lácteos, etc.... y una larga lista de eliminación de alimentos básicos que nuestro organismo necesita diariamente. El punto que me parece mas excesivo es la eliminacion practicamente en su totalidad de los hidratos de carbono, y mi pregunta es ¿por que?, en que se basan para eliminar un alimento que debe ser el 65% del total de la ingesta diaria de alimentos de una persona normal.

Diariamente nuestro organismo necesita unos porcentajes de alimentos para poder hacer su funcionamiento normal (metabolismo basal y vida diaria), el total de lo que ingerimos diariamente es el 100%, de este un 5% deben ser grasas (monoinsaturadas y poliinsaturadas), un 30% proteínas, y un 65% hidratos de carbono. La explicación a esto es que las grasas sanas son necesarias para mejorar nuestro sistema circulatorio y reponer las reservas de estas, las proteínas son necesarias para el anabolismo muscular (construcción y reparación de filamentos musculares) y los hidratos de carbono es el encargado de proporcionar energía ¿porque se elimina entonces?.

Estos "profesionales" eliminan los hidratos de carbono porque la cantidad de hidratos que no se queman se transformas en tejido adiposo (grasa) simplemente porque el cuerpo lo almacena como reserva energética, creo que es una equivocación eliminarlos el problema no es ingerirlos sino que lo ideal seria calcular la cantidad necesaria por día y mejorar la calidad de estos hidratos. Si una persona ingiere 3.000 kcal. diarias y solamente quema 2.500, hay un desequilibrio de 500 kcal. que estas se van acumulando en forma de grasas, si se quiere adelgazar hay que ingerir un poco menos de kcal. de las que se gastan diariamente no hay formula mas sencilla, si gastamos 2.500 kcal. solo con rebajar 100 kcal. diarias ya estaríamos adelgazando, si a esto se le suma ejercicio físico esto incrementa el gasto, y el impacto seria mayor.

Pero claro este proceso es un poco mas lento que el que utilizan estas dietas "mágicas", pero que nos importa mas ¿nuestra salud o nuestro aspecto?, además si perdemos peso gracias a una dieta equilibrada y con ejercicio físico este no se vuelve a recuperar ya que creamos un habito de vida que nuestro organismo nos lo agradecerá y evitara que salgamos de este.

miércoles, 12 de septiembre de 2012

ADELGAZA COMIENDO MAS

ACTIVA TU METABOLISMO

- Hay un mito muy extendido sobre dieta que realmente es bastante preocupante, la mayoría de las personas tienen la "falsa" creencia de que para adelgazar hay que pasar hambre. Desde siempre se ha sabido que muchas personas cuando se preocupa de su aspecto y quiere bajar esos "quilitos de mas" comienza una dieta, este es un buen comienzo, ya que, por el simple hecho de bajar peso ya estamos ayudando a nuestro organismo a volver a la "normalidad", pero intentemos entender un concepto básico para poder saber si una dieta es buena o no para bajar peso.

El concepto que quiero explicar a continuación se trata de nuestro "METABOLISMO BASAL", el metabolismo de nuestro organismo es el proceso por el cual, gracias a la ingesta de una determinada cantidad de unos determinados tipos de alimentos, nuestro organismo los procesa para que puedan ser absorvidos por el mismo, y sus propiedades absorvidas por aquellas partes que lo demanden (proteínas --> músculos, calcio --> huesos, etc...). Y cuando hablamos de metabolismo basal se trata de la capacidad que tiene nuestro organismo para estar en continuo "procesamiento" de estos alimentos para poder conseguir la "energía esencial" para hacer las acciones necesarias para mantener  vivo un organismo (respirar, latido del corazón, etc...).

Bueno ya sabemos la importancia de tener un metabolismo basal activo, ya que es necesario para poder seguir viviendo con normalidad. Explico todo esto porque por norma las dietas "mágicas" lo único que pretenden es la resta de calorías en la dieta diaria, esto no esta mal del todo, salvo por el concepto de que para restar calorías lo único que hacen es retirar productos "teóricamente" calóricos como el pan, la pasta y multitud de carbohidratos que estos realmente son la "gasolina" de nuestro organismo. El problema no viene de que tipo de alimento se ingiere, sino en la calidad y la cantidad de este, no es lo mismo un plato de pasta aderezado con aceite y sal que contiene unas 300 kcal., que si este lo aliñamos con salsa carbonara no? en el segundo caso ya pueden subir hasta unas 560 kcal. vaya diferencia no???.

Hay un ejemplo muy sencillo para entender el concepto de mejorar nuestro metabolismo basal en las comidas, un luchador de sumo (los gorditos que se dan empujones hasta que uno tira al otro al suelo), tiene una gran masa corporal no? todos pensareis que se pega todo el día "zampando" no? pues nada de eso, solamente comen 2 veces por día, pero bueno en una de esas ingestas ya comen casi el doble de lo que necesita una persona "normal" por día. Sabiendo esto entonces entenderemos que no hace falta dejar de comer para adelgazar sino todo lo contrario es preferible comer mas veces pero en cantidades más pequeñas, así repartimos las calorías en mas veces y nuestro organismo es capaz de procesarlas mejor.

También hay otra curiosidad por la cual podemos entender un poco mejor este tema, seguro que tenéis algún familiar o conocido que esta "flaquillo" no? y siempre que lo veis esta comiendo alguna cosa, y os preguntáis ¿como puede ser? ¿donde lo mete?, preguntarle cuantas veces come al día, y comer no significa que se siente a la mesa, simplemente con "picar" algo ya estamos comiendo, seguro que os responde que "estoy picando todo el día", de esta forma su organismo esta en continuo movimiento, ya que este realiza una gran quema de calorías simplemente realizando la digestión, entonces vamos a darle trabajo extra a nuestro organismo y vamos hacerle que este en continuo "trabajo". Pero cuidado con lo que coméis, intentar comer siempre alimentos bajos en calorías y que contengan la mayor cantidad de nutrientes esenciales (proteínas, minerales, vitaminas, etc...) no os atiborréis a snacks como patatas fritas y demás.  

lunes, 10 de septiembre de 2012

RECUPERACIÓN

ES CIERTO QUE AYUDAN A RECUPERAR LA CERVEZA Y VINO?

- Muchas son las afirmaciones y conceptos en los que se citan, que tanto la cerveza como el vino, son buenos (en su justa medida no nos tomemos 1 litro de cada) en el proceso de recuperación después de un duro entrenamiento. Conozcamoslos un poco mas para sacar conclusiones :

CERVEZA : A todo deportista que le gusta una cerveza de vez en cuando, reconocerá que después de un duro entreno la apetencia de esta es más intensa. Para empezar es una bebida que esta elaborada a partir de cereales, (cebada, maíz, trigo, etc...) esto nos ayuda a saber que esta compuesta de gran cantidad de carbohidratos procedentes de la malta que se obtiene de la cebada, lo cual es primordialmente, a parte de otras cosas, lo mas necesario para reponer los depósitos de nuestro organismo. A parte de esto son múltiples las propiedades beneficiosas de esta bebida, algunas son :

· Al estar elaboradas a partir de cereales tienen una gran cantidad de minerales y vitaminas (B, C, D y E), algunos solo existentes en este tipo de semillas.

· Es un gran aliado de nuestro aparato digestivo, gracias al lúpulo que nos ayuda a relajarlo y a que nos entre apetito y a la levadura que esta formada por hongos que benefician sobre todo a nuestra flora intestinal, esta es la encargada de realizar la ultima parte de la digestión.

· Gracias al tipo de gas que contiene, mejora la calidad de la circulación sanguínea con el consecuente de evitar problemas cardiovasculares.

Pero la que considero más importante es que contiene "POLIFENOLES" un componente que se a demostrado que es anticancerígeno, es decir, que previene la aparición de procesos cancerígenos.

VINO : Otros deportistas, (me incluyo entre ellos) son mas partidarios de esta bebida milenaria, ya sea por que no contiene gas, porque es de un sabor menos amargo o por sus grandes propiedades digestivas. El vino proviene de la uva, la cual es un tipo de fruta con gran cantidad de agua, de esto deducimos ya su gran aporte de hidratación, pero no acaban aquí sus propiedades :

· Es un gran protector de nuestro sistema cardiovascular y previene de enfermedades tan peligrosas como los accidentes cerebrovasculares isquémicos (obstrucción de las arterias cerebrales) o la arterosclerosis (endurecimiento arterial).

· Tiene propiedades antivacterianas y antiestaminicas las cuales ayudan a luchar contra las  infecciones y las alergias.

· Tiene una gran cantidad de vitaminas y minerales entre otras la E que mejora la calidad de nuestra piel.

· Tiene componentes que evitan la formación de coagulos y mejora su eliminación.

Y entre todas la que considero la mas beneficiosa es que contiene "RESVERATROL" que es un proceso que crea la uva para defenderse de un tipo de hongo, este componente es el llamado "de la vida eterna" ya que es la sustancia mas antiarterosclerotica, es decir, evita en un porcentaje altísimo el endurecimiento y obstrucción arterial.

Bueno ya conocemos un poco mas a estas bebidas teóricamente llamadas "recuperatorias" gracias a sus grandes y numerosos beneficios, pero no olvidemos que siguen siendo bebidas alcohólicas y el alcohol si se toma en exceso es un gran enemigo de nuestro organismo ya que produce efectos como deshidratación, problemas nutricionales, inflamación del aparato digestivo, gota, etc... Así que bueno si has realizado un gran entreno y quieres premiarte con una cerveza o un vaso de vino adelante ya que le aportaras grandes beneficios a tu organismo, pero vete con cuidado con "la copilla de mas" ya que entonces sus propiedades serán totalmente contrarias y lo atacaras en vez de ayudarlo.      

sábado, 8 de septiembre de 2012

APRENDE A CONOCERTE 2ª parte

SOBRENTRENAMIENTO

- En la primera parte estuve explicando la importancia de conocerte y lo importante que es saber cual es el momento justo para entrenar y descansar, lo cual si se realiza bien, consigues unas mejores adaptaciones del entreno con la consiguiente mejora de tu rendimiento. En esta parte explicare los perjudicios de no realizar lo antes mencionado en la medida que tu organismo necesita.

Todo deportista sabe que se necesita una implicación y un gran sacrificio para mejorar en la disciplina que se practica, normalmente cualquier persona que realiza una actividad deportiva lo hace porque le gusta, desconecta, por su salud, etc... pero en muchos casos esto se convierte en tu hobby y tu pasión, aquí ya se entrena mucho mas a conciencia, se busca un rendimiento, unas marcas, una cantidad de fuerza, etc... para esto hay que tener una buena plantificación y sobre todo ser muy disciplinado, ya que es el único camino para poder triumfar en tus propósitos.

En este caso hay un factor que es muy importante y es saber conocerte bien para poder conseguir una buena "SOBRECOMPENSACIÓN" como comente en el articulo anterior. Pero hay otro lado de la moneda, y este es el "SOBRENTRENAMIENTO", este es un problema que tarde o temprano afecta a cualquier deportista que entrena para competir. Este es un estado en el cual se entra sin darte cuenta, ya que, no es como una enfermedad que "de golpe" te encuentras mal, sino que los síntomas van apareciendo poco a poco y es muy importante saber reconocerlos porque cuanto antes se actúe mejor, ya que, si no se pone remedio cada vez te costará más salir de este estado.

Hay muchas causas por las que reconocer que estas entrando o te encuentras ya sobrentrenado, las mas fáciles de reconocer son :

  · Cansancio excesivo y disminución del rendimiento.
  · Aumento del ritmo cardiaco tanto entrenando, en reposo e incluso durmiendo.
  · Músculos doloridos y que tarda en desaparecer ese dolor.
  · Dificultad para dormir y inestabilidad emocional.

Y a parte de todas estas la que considero mas importante es que si estas en un estado muy avanzado de sobrentrenamiento y no pones remedio, lo mas provable es que te lesiones y una lesión ya sabes que puede durar relativamente poco, o puede estar incordiandote un largo periodo.

Así que ya sabes si notas algunos de estos síntomas mas fuerte de la cuenta (no me refiero a una PERRITIS AGUDA que nos conocemos), ponle remedio lo antes posible, tu cuerpo te lo agradecerá y te premiara con un aumento del rendimiento cuando vuelvas de tu descanso te lo aseguro. 

jueves, 6 de septiembre de 2012

VITAMINA C


LA PANACEA EN LOS DEPORTES DE RESISTENCIA


- Desde siempre se a sabido que la vitamina C (o ácido ascórbico) es básica dentro de la alimentación diaria, es la vitamina reina ya que tiene multitud de beneficios los más importantes :

  · La toma ideal diaria previene en un 50% cualquier tipo de enfermedad o infección (por infección se entienden cualquier malestar como pueden ser  los típicos "resfriados").

  · Ayuda a la absorción del hierro no hémico (carnes, pescados,etc...) y a la metabolización del colesterol.

  · Ayuda en gran medida a la reparación de cualquier fractura o lesión del aparato locomotor o de cualquier órgano.

  · Ayuda mucho a la formación y mantenimiento del colágeno, substancia básica del tejido de los huesos, dientes y vasos sanguíneos.

Estos son unas de las múltiples cualidades que tiene la vitamina C, pero en concreto hay una que es la más importante de cara a los deportes de resistencia, esta es que al ser el antioxidante por excelencia impide que se oxiden partes de nuestro organismo entre otras cosas nuestras células. Dichas células componen todo nuestro organismo desde el pelo más pequeño hasta nuestro corazón, de ahí la importancia de conservarlas en buen estado.

Gracias a la sociedad en la que vivimos existe una gran contaminación medioambiental, esto y el estrés diario que llevamos gracias al ritmo de vida que hay en la actualidad, es el causante en mayor parte de que se creen en nuestro organismo unos "bichitos" llamados RADICALES LIBRES. Estos "bichitos" no son nada más que átomos que se crean en nuestro organismo para luchar contra virus e infecciones, el problema viene cuando se crean en exceso y este exceso se produce por culpa de lo antes mencionado y aunque parezca contradictorio con lo de "EL DEPORTE ES SALUD" este también los crea.

Al tener un exceso de radicales libres, estos oxidan también nuestras células consiguiendo eliminar gran número de estas, de ahí la importancia de tener que reponer cada día las reservas de vitamina C ya que esta es una vitamina hidrosoluble (se disuelve en agua y en la sangre de esta forma llega a todas las partes de nuestro organismo). Entonces si practicas deportes de resisténcia y quieres mejorar el estado de tu recuperación, recuperación de lesiones o pequeñas molestias (que no deja de ser pequeñas lesiones) y muchos otros aspectos como circulación,respiración,etc... ya sabes mantén tus depósitos de vitamina C completos.



martes, 4 de septiembre de 2012

APRENDE A CONOCERTE 1ª parte

SOBRECOMPENSACIÓN

- La verdad que cualquier deportista (aunque mucha gente no nos entienda) su gran pasión es realizar la actividad que más le gusta por mucho frío, calor, cansancio que tengas, etc... Sí que el deporte es salud y que cuanto más en forma esté una persona , más años vivirá y más calidad de vida tendrá durante esos años que viva, pero a veces por exceso también el deporte puede ser un poco contra indicativo.

Como norma cuanto más ejercites tu cuerpo mejor funcionarás cardiorespiratoriamente, más calidad muscular poseerás, más fuerza podrás ejercer, etc... pero nuestro cuerpo es como un motor, no siempre puede ni debe funcionar al 100%, de vez en cuando hace falta bajarle un poco las revoluciones y dejar que se regenere.

Aquí es donde entra el término de SOBRECOMPENSACIÓN. Simplemente se trata de saber en que momento tu cuerpo debe descansar y en que momento debemos volver a "atacarlo", me refiero a atacarlo porque el entrenamiento no es más que un ataque que le realizamos a nuestro cuerpo, porque lo sacamos de su estado de armonía o "STADY STATE" y le hacemos subir el ritmo cardíaco y respiratorio, le subimos la temperatura provocando que sude, etc...

Hay que saber reconocer las señales que nos envía nuestro cuerpo para que le demos un respiro y se recupere, cuando realizamos un entrenamiento que es más exigente de lo normal nuestro cuerpo al verse "atacado" su defensa será la de crear en sí mismo unas adaptaciones para que el próximo entreno esté lo soporte en mejores condiciones, de ahí la explicación de porque mejoramos nuestro rendimiento cuando entrenamos continuamente.

Así que lo que nos interesa es saber en que momento debemos "atacar" nuestro cuerpo y en que momento debemos darle una tregua, si esto no se realiza correctamente y nos pasamos con el entreno podemos cometer el error de entrar en un proceso que se llama "SOBRENTRENAMIENTO", pero este lo explicaré en un próximo artículo.

lunes, 3 de septiembre de 2012

SE POLIVALENTE



LA IMPORTANCIA DEL ENTRENAMIENTO CRUZADO

- Se conoce como entrenamiento cruzado cuando un deportista de una modalidad frecuente (atleta, ciclista,nadador,etc..) realiza otra diferente para que los grupos musculares que más utilizan descansen.

Todo deportista que se implique en su deporte de forma seria y con un entrenamiento programado busca mejorar su rendimiento,para conseguir esto muchos realizan entrenamientos muy exigentes,ya sea en volumen o intensidad,que solamente recogen los aspectos y parámetros del deporte en cuestión que practican.

Esto lo considero un error ya que sí que realmente se mejorará mucho en dicha modalidad,pero dejaremos de lado muchos factores necesarios para que nuestro aparato locomotor funcione correctamente:

-Cuando realizamos un movimiento nuestros músculos tienen varias funciones se contraen,se estiran, rotan,etc...

-Las dos funciones principales son las de (dentro de un movimiento) agonistas y antagonistas,una contrae y la otra estira,esta segunda no deja de realizar fuerza,pero lo hace en sentido contrario.

Sabiendo esto entenderéis que,por ejemplo,en la carrera a pié el movimiento sé realiza hacia delante (¿ó habéis visto alguna vez una carrera marcha atrás?),entonces los músculos que se implican en el recorrido de este ejercicio siempre tendrán las mismas funciones,sé contraerán los mismos y sé estirarán los mismos siempre en el mismo orden y al mismo momento creando así el movimiento por el cual se le conoce a este tipo de deportes "cíclicos".

Entonces un deportista que solamente realice el mismo ejercicio todos los días sí que su cuerpo tendrá muy asumido ese movimiento pero cualquier otro tipo de movimiento se verá afectado por un desequilibrio muscular ya que al intentar que un músculo,que habitualmente realiza fuerza en un sentido,lo realice en otro y se le quiera imprimir fuerza este no reaccionará como el otro más entrenado.

Al realizar entrenamiento cruzado,los grupos musculares que se tienen más "olvidados" se potencian
mejorando así la coordinación de todo el aparato locomotor.Así que por mucho que te guste tú deporte prueba a realizar otro aunque sea solo esporádicamente te garantizo que mejorarás el rendimiento en tu pasión.

sábado, 1 de septiembre de 2012

AUTOMOTÍVATE

LA IMPORTANCIA DE SER TU MEJOR PSICÓLOGO

-Todo deportista sabe lo difícil que resultan algunos días hacer lo que más te apasiona,esa fría mañana de enero a -5 Cº que las zapatillas no entran en los pies de lo tiesas que están,como cuesta ponerte el bañador por la tarde después de haber hecho una dura sesión de series en piscina por la mañana,¿como me voy a subir otra vez al sillín ese que todavía tengo el c... hecho polvo de ayer?,etc...

Nuestra mente en algunos momentos nos juega malas pasadas y lo que podría resultar un entreno genial,por ese baguillo interno que todos tenemos al final se queda en un ES QUE TENGO UN DOLORCILLO AQUÍ,TENÍA QUE IR....,PORQUE NO VOY A VER A AQUELLA PERSONA...,etc...Sobretodo nuestra mente busca alguna escusa cuando el último entreno no a salido como hemos querido ó hemos sufrido más de la cuenta,intenta siempre (en la medida de lo posible,ya se sabe que la actividad física agota) disfrutar lo máximo posible ya que tenemos memoria y siempre es mejor tener un buen recuerdo que no uno malo.

Cuando te vengan a la cabeza esas millones y millones de escusas,intenta ver el lado positivo de lo que vas a realizar,AUTOMOTÍVATE,piensa en lo que vas a mejorar,el beneficio que te puede aportar para eliminar aquella molestia,aquella cerveza o pizza que te tomarás cuando vuelvas a casa como premio,etc... Siempre hay algún BUEN MOTIVO por el cual ir a entrenar y cuando ya se te hayan agotado todas las alternativas de positivismo simplemente piensa lo mucho que te gusta y porque empezaste a realizarlo,deja el reloj en casa y DISFRUTA!!!.

Pero a veces cuando estas ya realizando la actividad te vuelven a salir las mismas dudas ¿No os a pasado?.En este caso mi consejo es uno que a mí me funciona bastante bien,empiezo a decirme frases motivantes como VENGA VA QUE VAS MUY BIEN ó SI YA HAS HECHO MÁS DE LA MITAD ó NO TE PREOCUPES RELAJATE Y DISFRUTA,MAÑANA SERÁ OTRO DÍA.

A parte de estos consejos también os daré otro y es que os conozcáis bien,me refiero a que a veces a nuestro querido cuerpo lo único que le hace falta es un poco de descanso,quizás se lo a ganado no?.
Pero no lo toméis como norma eh!!! QUE YA NOS CONOCEMOS así que ya sabéis no pongáis escusas cálzate esas zapatillas,bañador,etc... Y AL LÍO.